オリーブオイルにこだわる専門ガイド。

2018年6月27日

 

退院して1カ月半経ち、強い食欲を感じるようになったし、飲み込める量や種類も増えました。何しろ食いしん坊なものですからチャレンジの日々(｀･ω･´)ゞ

食事のコツも掴んでリバースもほぼなくなり進歩してます。最近は調子こいて、料理が美味しいとつい早食いしてしまい、たまに失敗しますが・笑

 

腸閉塞の再発が心配な腸ですが、人工肛門閉鎖術もうまくいったようで日々快調。野菜は細かく切り良く噛んで食べているし、咳止めのコデイン（麻薬系で便秘を誘発）を飲んでいるけど、毎日プルーンを食べてお通じも順調です。

 

食欲が出て積極的に食べるようになると、元気や活力も出てきて精神的にも前向きに。食べたいと思う料理の食材を買ってきて自分で作るようになり、母も「あなたが食べられる物はなんだろう、と考えなくて良いから楽だわぁ〜」と喜んでいます。

 

栄養をしっかり摂っているから手術でいじった腸全体も回復したようで、歩く際の腹部の内的・外的（手術痕）な痛みもかなり減り、最近は常用のカロナール（痛み止め）も減量開始。外出の際は用心のためトラムセットかボルタレンを服用していますが。

 

手術した腹部と頸部の痛みをかばうため猫背でみっともなかった姿勢も、背筋がシャキッとなってきました(∩´∀｀)∩ﾜｰｲ

 

5月9日に退院した時は40キロ（身長167cm）まで落ちた体重でしたが、脂質とタンパク質を中心に食べられる時に食べる食生活を続けたら、ななーんと45キロまで増えました。

 

食べられる時、というのは胃管に一度に入る量が限られているので、朝昼晩の3度の食事後に胃管の喉元から下方に食べ物が落ちた＆空腹を感じたら積極的におやつを食べるようにしています。

 

一度に食べられる量もコップ3分の2からコップ1杯程に。

 

朝は冷凍バナナ＆マンゴー・ヨーグルトスムージーの後にオムレツ（チーズ、ベーコン、トマト、玉ねぎ、ピーマン）かクロワッサンサンド（チーズ、ハム、きゅうり、玉ねぎ）。

 

昼は天ぷらそばやソース焼きそば、ソーミンチャンプルー（茹でたそうめんをツナ、ニラ、人参とごま油で炒めた沖縄料理）など柔らかい麺類中心。

 

夜は胡麻豆腐や野菜のナムル、チーズフォンデュ、マッシュルームのポタージュなどの前菜。メインは霜降り和牛の薄切り肉と野菜の鉄板焼き、ごま油でカリカリに焼いたニラとキムチのチヂミ。薄く叩いた和牛ランプ肉のチーズカツレツ、アジや舌平目のムニエル、鶏ささみのチーズ焼きなど。

 

小腹が空いたらチョコレートバーやナッツ、プルーン、和菓子、生クリームのロールケーキ、フルーツなど。

 

夜食はバターを載せたクルミパンや練乳アイスキャンディー、チョコレートケーキ、冷凍あんずボー、チェダーチーズ＆クラッカーなど。

 

あんず大好きマノンですが、九州はあんずを食す習慣がなく、カルディであんずボーを発見した時は狂喜乱舞しました。あらゆるドライフルーツ店に行ってもドライあんずを扱ってる店がほとんどなく（1軒あったけど品質が信頼できない）、ネットで南アフリカ産ポチりました( ；∀；)

 

喉に詰まってしまうのは、白米やアルデンテのパスタ、冷水で締めた蕎麦、引きの強いピザや餃子の皮、厚切りの牛肉や豚肉。これらも最近は克服傾向にはあり、少しずつ練習中。

 

こいつらは少量でも胸の辺りが苦しくなる→むせ始める→どんなに我慢しても勝手にリバース。身体（胃管）が「こいつはあかんヤツ〜！」と排出を命じます。人体ってすごいなぁと思う瞬間(；´∀｀)

 

良く考えたら胃管は直径2センチ程しかなく、食道のような蠕動運動の能力がないので、良く噛んでも団子状になるヤツは途中で詰まって当たり前か。でも餅は詰まらないから不思議…。

 

さて。普通に考えればわずか1カ月半で5キロ増ってかなりの激太りですが、ガリガリの骨っ子になったマノン的には太れて良かった〜(；・∀・)ﾏｲｯｶ

 

現在、お風呂は腰骨が湯船底面に当たって痛くクッション（100均の巨大スポンジ2個を縫い合わせた）がないと浸かれない有様だけど、お尻辺りのお肉も少し増えて（本当は肩や胸骨辺りにもっと付いて欲しい）、顔もげっそりから少しふっくらしました。

 

以前にブログで「MCTオイルが高い〜」とぼやいたら、先日上京した際に友人Eさん＆Kさんがプレゼントしてくれました。ありがたやー♡

 

 

右のサチャインチオイルはアマゾン原産のグリーンナッツオイルで、αリノレン酸（オメガ3）やビタミンEを多く含むコールドプレス（低温圧搾）の良質なオイルです。ドレッシングやマリネなど生食がオススメらしい（もったいなくてまだ食してない・笑）。

 

ちなみに、サラダ油（なたね油）やマーガリンの摂取はやめた方がいいです。ググれば危険情報満載です(；・∀・)

 

毎食、調理にオリーブオイルかごま油をたっぷり使い、パンにたっぷりのバター、そして少量のMCTオイルをスプーンで飲んでいます（無味無臭だから問題なし）。

 

もちろん経腸栄養（ツインライン）も1日2〜3パック注入しています。

目指せ体重50キロ＼(^o^)／

 

 

こんばんは