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ガロ リゼルバ エキストラバージン・オリーブオイル 500ml Gallo Reserve 【賞味期限:2018年12月25日】※ワインとの同梱可能です
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4時間で覚えるオリーブオイル絶対攻略マニュアル

 
 
 
我が家の庭には自家菜園があります。
 
 
 
と胸を張って言っていますが、
私が育てているのではなくて、
主人のご両親育てているのですね。
 
 
 
その一角にパセリが植えられており、
今もみずみずしい緑色のパセリが育っています。
 
 
 
主人はパセリの天ぷらが大好きなのですが、
たくさんのパセリを天ぷらだけで食べていると
ちょっとばかり飽きてきてしまいます。
 
 
 
「天ぷら以外にもパセリを美味しく頂く方法はないかな?」
と思い試してみたものがパセリのソースなのですね。
 
 
 
これがとっても簡単で、しかもとても美味しくて、
色々なお料理に使える万能なソースに仕上がったので、
ご紹介したいと思います。
 
 
 

この記事を書いている人 -WRITER-

手ごねパン教室ポラール:市川 希里絵

パン作りを通して 「成長を実感してもらえること」 「家族に手作りのパンを食べてもらえる喜びを、感じてもらえること」 それらを通して、自分に自信を持ち、自分自身を満たす。 あなたの生活や家族との関係がより良くなり、豊かになるような教室を目指しています。

 
 

 

レシピ

 
・パセリ        50g
 
・オリーブオイル   100g
 
・ニンニク        1片
 
・塩           小1/2
 
・クレイジーソルト  小1/2
 
 
 
まず、パセリを洗いキッチンペーパーで水気を取っておきます。
(50gのパセリって結構あるんですね〜。)
 
 
 
 
 
次にニンニクをみじん切りにします。
 

 

 
 
 
あとは、全ての材料をミキサーにかけるだけ。

 

 

 
 
 
はい、出来上がり!

 

 

 
 
 
簡単すぎてごめんなさい。
 
 
 
 
 

まとめ

 
パセリというと、お料理の付け合せとして
お皿にチョンっと乗っているイメージなので
なかなか沢山消費するのって難しかったりしますよね。
 
 
 
でも、とっても栄養価が高いので積極的に取り入れたいのも事実。
 
 
 
そんなパセリの大量消費のために作ったソース。
これがとっても簡単で万能ソースだったんですね。

 

 

 

蒸かしたジャガイモと混ぜたり

 

お肉や魚にかけたり

 

パスタと絡めたり

 

ピザのソースにしたり

 

 

 

普段とは違った味が楽しめて

料理のアレンジの幅も広がるかも!?

知れませんよ。

 

 

 

是非、お好みのアレンジで使ってみてくださいね。

 

 

 

参考になったら幸いです。

 

 

 

他にもパセリを使ったこんなレシピもご紹介しています。

良かったら合わせてご覧ください。

オリーブオイルについてみんなが忘れている一つのこと

 

 

こんばんは^^

 

 

関東(東京)では

 

梅雨明け ?

 

静岡では、まだ みたいだけどね。

 

午前中はムシムシしていたけど

 

夕方になって

 

少し 解消された ?

 

梅雨明けに近づいているのかな。

 

 

 

たった今

 

 

息子が近くで

飲み会があるとかで

 

シャワーを浴びたり、着替えたりで

 

ちょっと寄り

 

今晩は泊まっていくそう。

 

布団を敷いておくのが

 

私の仕事。

 

 

この間

 

ブログは下書きにしておきました。

 

 

 

さて、再開です。

 

 

< 6月28日木曜日の晩ご飯 >

 

 

* いか焼き

 

 

しょうゆ、みりん、酒、生姜

そして 酢で

煮詰める。

 

 

* 豆腐の甘辛卵とじ

 

 

 

* キャベツとコーンのミルクスープ

 

 

 

* アボカドの薬味和え

 

 

茗荷、紫蘇、と

オリーブオイル、麺つゆ、クレソルで

和える。

 

 

* 調理パン

 

 

新しいパン屋さんに行くと

 

ついつい、買い過ぎてしまう~。あせる

 

仕方なく ?

 

晩ご飯で

今日中に食べなくては の

調理パンを食べる事に。

 

なんとなく、寂しい気がしたの

 

ご飯も炊いたけど

 

あまり、食べられず

 

今日のお昼に

 

炒飯にしました。

 

 

きのうの晩ご飯でした^^

 

 

+++

 

 

 

パソコンの画像が

 

良くわからいけど

 

One  Drive に入っているらしく

 

『 残量がありません・・・・』 とか

 

最近、パソコンの画面に出てくるので

 

ピクチャーに画像を移動してもらったら

 

ブログに画像が

 

なぜか

アップロード できないない えーん

 

なので

 

画像だけ

 

One  Drive に戻して・・・・。

 

どうにか。

 

よく、わからないから

 

困っちゃうよ~~ む

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ありがとうございました^^

 

 

 

 

 

 

 

 


オリーブオイル 関連ツイート

RT @machanblue: J-オイルミルズさんの株主総会に行ってきました。オリーブオイルについては、引続き広告戦略をしていくそうなので、今期もオリーブオイルを買って応援しよう❗会場では大野さんのCMも流れてたよ💙
近い内にいいことあるかもよ😆🎶✨
2018年後半に期待❗…
@Shikinyan_I_346 アロマオイルがオリーブオイルに見えて調理されるかと思ったよ~♪
@Shikinyan_I_346 アロマオイルがオリーブオイルに見えて調理されるかと思ったよ~♪

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