オリーブオイル 見渡す限りの世界がある

おはようございます♪

今朝も5時に目がパッチリ

寝溜めのできなくなったモモ母です😭 

寝ることにも体力がいるんですよね。

ではでは、昨日の晩ごはんです。

ナス入りのボロネーゼにしました。

 

 

意外と短時間で出来るボロネーゼ。しかし味は抜群ですよ👍

 

レシピです。

なす 2本

オリーブオイル 大さじ1

牛ミンチ 200g

玉ねぎ 1/2

★トマト缶 1/2

★コンソメ 小さじ1

★ケチャップ 大さじ3

★ウスターソース 大さじ3

★赤ワイン 大さじ1（なくてもOＫ）

塩こしょう 少々

パスタ 180g

1・なすは1cm幅の輪切りにする。玉ねぎはみじん切りにする。

2・フライパンにオリーブオイルをひき、ナスを蒸し焼きにする。しんなりしてほどよい焦げ目がついたら一旦皿に取り出しておく。

3・2のフライパンに牛ひき肉を入れて炒める。ひき肉から脂がでるので、サラダ油などは使いません。ある程度火が通ったら玉ねぎのみじん切りを入れてさらに炒める。

4・玉ねぎが透明になったら★を加え炒め煮にする。煮汁が少なくなったらなすを戻し入れ、一緒に炒める。

5・パスタを時間通りに茹で、4に入れて全体を混ぜ合わせる。器に盛ってパルメザンチーズをかけて出来上がり。

もしかしたら、普段作るミートソースより簡単で美味しいかもです😄

 

朝の残りのヴィシソワーズと、

きゅうりとツナのマヨポンサラダ。

きゅうりとツナをマヨネーズ、ポン酢1:1であえています。

 

 

新しく買ったよしざわ窯のチャコールグレーのお皿が可愛い💕モノトーン好きにはたまりません！！北欧食器とも相性抜群です😊

 

 

おうちカフェ気分の晩ごはんでした。

 

 

ごちそうさまでした。

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 2冊目の本のお知らせです。

 

 

 

 

前回と同じくKADOKAWAさんからの出版です。

3月8日から書店でも発売が始まっています。

 

ネットからも購入できます。

 

       　

 

 みなさま、よろしくお願い致します。

 

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１冊目も引き続きよろしくお願いいたします。

 

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オリーブオイル 関連ツイート

RT @kiseru_gs5: TVでやってたオリーブオイルと胡椒で食べる焼きバナナがおいしそうだったので
揚げバナナとかあつとろバナナ好きな人に熱烈にオススメできる。胡椒はペッパーミルでがりがり多めに。ほんとバナナの味しまる…カルディのバルサミコクリーム（トロッとした甘みのあ…

三回食になってだんだん調味料を使うようになってきて重宝するのはやっぱこれだよね。

醤油にかぎらずオリーブオイルとかも出しすぎないようにスプレーでフライパンに出すと良いよ✌ https://t.co/z2AMKGxrxT

RT @machanblue: J-オイルミルズさんの株主総会に行ってきました。オリーブオイルについては、引続き広告戦略をしていくそうなので、今期もオリーブオイルを買って応援しよう❗会場では大野さんのCMも流れてたよ💙
近い内にいいことあるかもよ😆🎶✨
2018年後半に期待❗…