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ご近所さんから、掘りたてのじゃがいもと
朝採りいんげんをいただきました
昨日はいただいたお野菜を使った
晩ごはん
キタアカリのポテトサラダ
じゃがいも🥔
きゅうり
玉ねぎ
ソーセージ
チーズ
マヨネーズ
塩、コショウ
鶏むね肉の竜田揚げ
ネギソースがけ
鶏むね肉
下味( 醤油、生姜、みりん、卵、ごま油)
片栗粉をつけて揚げる
ネギソース
ネギ、赤唐辛子、サラダ油
(醤油、砂糖、黒酢、紹興酒)
フライパンにサラダ油を入れて、
ネギと赤唐辛子を炒めて
調味料を入れ、熱くなったら、火を止めます
パクチーが多すぎて見えない
いんげんを塩で茹でただけで
旬のものは美味しい〜〜
今日の晩ごはん
こちらは、先日いただいた
男爵じゃがいも🥔で
玉ねぎとじゃがいもの煮物を作りました
甘じょっぱい味付けで箸がすすむ
じゃがいもがホクホクして
美味しく出来ました
牛肉とピーマンとパプリカの
オイスターソース炒め
オイスターソースに少し焼肉のたれを
入れて、塩、コショウで味を調えました
いつもはカロリーを気にしてあまり作らない
じゃがいも料理🥔
今の時期のじゃがいもは大好きなので、
気にしないで食べています
あとが怖いわ〜〜
今宵もハイボールでほろ酔い♪
旬をいただいてご馳走さまでした