菜種油がダメな理由ワースト10

ようこそいらっしゃいませ

小西まりです♪

ーーーーーー

以前
会社勤め（フルタイム）だったもので

短時間でサクッと料理を作れるようになりました。

今もそんなに時間かからず

パパっと料理しま〜す

料理は

「素材を活かす」系です♪

↑

っていうと
めっちゃデキる人っぽいｗ

実際は
複雑な手順を踏むのが面倒なだけｗ

レシピは

材料・調味料が少ないもの
手順が簡単なもの

重視(σ・∀・)σ

よく作るメニューはこんな感じ。

主菜
◎焼き魚 or 焼いたお肉

副菜
◎おかわかめサラダ　（マジックソルトと菜種油をかける）
◎わかめのポン酢あえ（わかめにポン酢をかける）
◎いろんなかたちの煮物
◎納豆　　もはや調理していない
◎焼き海苔　以下同文
◎めかぶ

とか

めっちゃ素材活かしてるｗ

「茹でて和える」
とか
「調味料入れてあとはお鍋にお願い！」
ってパターンが多い！

てか
買ってきたまんまのもいっぱいｗ

◎ご飯　←圧力鍋で炊きます

◎具沢山の味噌汁　←　ここで栄養をまかないます

まぁさ

おうちごはんはシンプルでいいな☆って思うってこと。

凝った料理作れない母の言い訳ではあるかもしれないけど！ｗ

季節の素材を感謝していただく。

これが一番大事よね〜

にしてもね〜

最近ご飯が美味しすぎて幸せ♡

ガスって最高！！　（前住んでたところはIHだった）

そして

ご飯が美味しいって、
大切なバロメーターね

※写真は、
おやこカフェHASKさん（横浜市洋光台駅近く）の
３時間じっくり煮込んだボロネーゼ☆

最近、子育てネタが続いてますが・・・

・

・

今日はまた子育てネタの記事です！

ただ、レシピも記載してるので

子育てとか関係なく

「簡単で身体にもいい
お菓子作りとかしたい♡」

 

って人は
ぜひ読み進めてください〜！！

最近

娘（２歳１ヶ月）と一緒に
お菓子を作ることに
わたしがはまってます♡

※理由は簡単。
わたし自身が元々
お菓子作りとかそうゆうの好きだからです！

もう１ヶ月以上前の話しですが
５月の誕生日は
こんなケーキを用意！♡

 

インスタ映えには程遠いですが

※イチゴとバナナを乗っけただけっていう・・苦笑

 

これ、２歳の子供でも
食べられるケーキなのです♡

 

 

クリームのメインは豆腐で
生地のメインは米粉♡

レシピ本では
メープルシロップを使用してますが

甘さは
アガペシロップを使用しています♡

 

アガベシロップは賛否両論あるので
（ってか、何でもそうだと思いますが）

決して、絶対オススメ！とは
言い切れませんが

✔︎低GI値で
（血糖値を急激には上昇させにくい）

✔︎水溶性の食物繊維を多く含む
と言われている甘味料です！

なんとなく

メープルシロップより

アガベシロップを使用してます〜！

あとそうそう、

この壁に飾ってある
このガーラントは・・・

 

そうそう、こんな素敵な風船も誕生日に頂きました！！

 

 

なんとこれ

 

ダイソー

 

なんです！！

めっちゃクオリティー高くないです！？

で、このケーキですね

そんなまあ
子供にも優しい
身体にいいお菓子だと思いますが・・・

大人には
結構不評です。苦笑
（この豆腐のクリームが〜！！）

わたしとヒメは
めちゃくちゃ好きなのですが！？

ダンナさんや
妹夫婦とかに食べてもらったところ

なんか豆腐ってのが

めちゃくちゃ分かるそうで、

ちょっとこのクリームに関しては
まだまだ研究の必要があります！！＞＜
（豆腐のメーカーを変えるとかしたらいいのかな〜！？）

あ！！

 

タイトルの

「子供と一緒にcooking」は

これはクッキー作りが

オススメなのです！♡

冒頭のクリームとケーキも
これからご紹介するクッキーも

わたしが大好きな
こちらの本に記載されてるレシピなのですが

 

 

この本は超オススメです！！

 

 

パンケーキとかも美味しいし
あと”オススメの材料一覧”

（←これもオススメポイント！）

とかも載ってるので

 

購入する価値は十分あります！！♡

さて
娘も大好きなクッキー作り♡

この本のレシピを元に
少しアレンジして
こちらに載せてみました！！

↓↓↓
 

１、DRYを混ぜる

※米粉のお菓子作りの良いところは
小麦粉みたいにダマになりにくいので
粉をわざわざ振るう必要がないんです〜！！

ここでヒメに混ぜてもらいます。

２、WETの材料を１に入れて混ぜ
クッキーの形にまとめる。

ここはヒメの大好きな工程です！笑

 

なんか最初は形が微妙だけど

 

お！！いい感じ！！ってか結構上手！！

ここで

全部並んで完成と思ったら・・・

 

 

せっかく丸めた生地を
また全部ボールに入れ直して
丸め直してました！！

それをエンドレスに繰り返す。苦笑
←ここ、”見守る”のが大事です！笑

３、（やっと）丸め切れたら
160度（余熱済）のオーブンで10分焼くだけ！

これで完成です！！

※レシピ本より、量は倍で作りました。
また

レシピ本ではメープルシロップを使用してますが
アガベシロップに変更、使用量も�
��らしてます。

焼き時間も、レシピ本よりも短めが良さげだったので
短く記載してますが

その辺は諸々、各自で調整してください！！

このクッキーは
 

２歳の子供も食べれるし
おじいちゃん・おばあちゃんにも人気♡

上記に記載通り
めっちゃ簡単に作れるので
オススメです！！＾＾♡
 

 

 

●関連記事●

 

 

 

 

 

炒飯でおます。

 

お米が美味しいとそれだけで美味しんですわ。

 

農薬を使用せずに栽培したお米。

 

それも新米でおます。

 

青葱も自家農園。

 

玉子は、地玉。

 

油は、無添加の菜種油や米油。

 

刈白調味料を使用せず。

 

完璧でおますわ。

 

如何でしょうか。