キラリと光る胡麻油！
日曜日は
だらだら～
ケーキを食べたくなったので
食べに行こーーと言うと
ずっと寝とくーーと言われ、
晩ごはんの買い出しのついでに
ケーキを食べにいった。
ケーキ🍰を買って帰っておうちで
珈琲を飲めばいいのだけど
外でゆっくりしたかった。
サツマイモのケーキ🍰
黒ゴマも下にまぶしてあり、
美味しい
ラインが何回も入り、
全然ゆっくり出来ない
お腹すいたとか、まだ
とか、
仕方ないから早めに珈琲を飲んで
買い物へいった。
帰ると
完全にまた昼寝してるし
夕食の支度をしていると
お腹空いたとかうるさいから
珈琲も早く切り上げて買い物に
行ったのに
そんな日の夕食は
パスタが食べたいといわれたので
パスタディナーにしました
まずスパークリング
久しぶりのアルコール
サラダ
レタス、赤大根の芽🌱(彩りのため)、
発酵食品の豆腐
(チーズの代わりになり、身体にもよい)、
高知のブランドトマト🍅
(ブランドトマトに弱い私。
すぐ買ってしまう
)
ドレッシングは
すりおろした玉ねぎ、豆板醤、
胡麻油少々、醤油少々
味見は普段全くしないが、
初めて作ったブレンドドレッシングなので
味見をしたら
酸味が足りなかったので、
酢でなくて🍋レモン汁を半個分加えた
前菜は
ラ・フランス、
エリンギのテイメンシャンと
沖縄の島🌶️唐辛子和え、
長芋の梅干し和え、
キュウリの生ハム巻き
もう一種類ホット野菜を作ったけど
写メを忘れた
あっさり野菜炒めサラダ
レンコンは薄切りにし、
酢水に少しさらしてレンジで少しチン
ビッグいんげんも少しチン
千切り生姜、
それとじめじめをオリーブ油で
炒め、火の通ったレンコン、ビッグいんげんを
いれて少し炒めます。
味は控えめに塩コショウ。
出来上がったら器にもりつけて
大根おろしをかけ、
チリ辛ポン酢を少しかけて頂きました。
豚が食べたいと言っていたので
ポークステーキを作りました。
塩コショウをして家で育ている
ローズマリーと焼きました
仕上げにバルサミコ酢をかけました。
粒マスタードが欲しいとリクエストがあり、
添えました
メインのパスタは
オーガニックの全粒粉を使いました。
値段は普通のものより高いです。
茹で時間は記載しているよりも
もっと短い方がいいと思います。
普通のパスタより火の通りが早いです。
ボンゴレにしました。
鷹の爪は２本、
もちろん
ガーリック
私はパクチーが好きなので
パクチーを添えましたが、
ダメな人には
赤大根の芽🌱を残しておいて
上に添えました。
撮影していませんが、
お口直しは
綾戸智恵さんの息子さんが販売している
珈琲を頂いていたので
飲みました
平日は運動や食事制限をしていますが、
週末はこんな感じなので、
また一キロも増えていました。
これからも
平日はストイックに頑張ります
ご馳走様でした
自滅する胡麻油
おはようございます。
昨日は、矢張り、お天気予報ハズレ！
新聞、ニュース、ヤフー、色々、お天気予報が、違っていて、どれを信じれば良いのか？
昨日は、ずっと、今にも泣きそうな、お天気でした。イオンちゃん！おはよう！
皆様にも、おはようワン！
何か嫌な予感！私を見ていたと思えば、目を背けて！
朝から、テンション高く、ボールを、持って来て、1人遊び、度々、私の顔を見るので、ボール、投げて欲しいのかと、思い、ボールを、取ろうとすると、くれないし！
兎に角、一人で、ガオガオと、ボール遊びしていました。
先日、関空へ、行った時、買って帰って、ずっと、お供えしていました。たこパティエ！
なんだか、複雑な、味！甘いのか？お好み焼きの味なのか？リーフパイの様な食感で、美味しいのか？不味いのかも、分からない、複雑な、味でしたね。きっと、お腹が、空くと、主人が、食べてくれるでしょうね！
一昨日、頂いた、間引きした、大根の葉！湯がいて、味醂、醤油、鰹節で、胡麻油で、炒めて、炒り煮！大好きです。本当は、チリメンや、紅生姜を入れたかったのですが、主人の事、考えてシンプル味付け！
役所に、時間が、かかり、帰って大急ぎで、夕飯の下準備！皮の色が変わっているけど、瑞々しく、絞れます。これで、スダチ辛子味噌を、作りました。後は、大根など、冷蔵庫にある物を、圧力鍋で、手抜き！夕飯のメニューも、考える暇も無く、冷蔵庫と、貰い物の、お野菜での夕飯メニュー！
ハハハ！大雑把！ハハハ！
そんでもって、昨日の、夕食です。
大急ぎで、作った、おかず、所が所が、私は、おでんのつもりで作った訳では有りませんが、圧力鍋で、大根、大根だけじゃ、おかずの数が、足りないと、思って、蒟蒻、牛肉、そんでもって、急いでゆで卵作って、風呂吹き大根のつもりが、おでん！主人が、おでんかと、言うまで気がつかなかった！ハハハ！大根の葉も、美味しく出来ました。急いで、お味噌汁も、お豆腐と、かき玉卵、頂いた、水菜の、お味噌汁！本当に、考える暇無し状態！おでんのつもりで無いがおでんになっていた状態だもの！ハハハ！幾ら、美味しい物を、食べに行っても、家のおかずが、こんな物じゃ、ダメ主婦の、レッテルの様な？ハハハ！ファイトなんだけど！スダチ辛子味噌が、何より美味しくて、救世主の役割を、してくれています。考える暇も無いけれど、セッカチな、私！
食後の、甘い物！
何十年振りに、買ったチョコレート！
新婚時代、主人が、ウイスキーと、食べるのが、好きだった、チョコレート！オレンジの味がして、昔より、小さくなった感じもするし、主人、これ買って来たのに、覚えていないなんて、私、馬鹿みたい。昔の話をすると、そうだったかな？知っているのに知らんぷり？それとも、本当に、覚えていないのかな？だけど、美味しい。
さてさて、毎日、本当に、バタバタ、午後から、お買い物にも、行きたいし、ファイトだね！
そんでもって、コメントなどなど、後で気が付くと、誤字、脱字が、多い私で、有ります。この場を借りて、ごめんなさいです。
そんなもって、こんな私の下らないブログにお付き合い頂き有難う御座います。感謝！感謝！
胡麻油で生活の質の向上を目指す
ご訪問ありがとうございます
今日はお弁当が不要だったので…
おうちごはんいきまーす♪
がっつり朝ごはん♪
私が無性に食べたくなったシャウエッセンとひれカツにしようと思ったヒレ肉を焼きました（お肉には塩胡椒）
小松菜炒めを敷いて（小松菜は胡麻油で炒めてお醤油、オイスターソース少々で味付け）
高野豆腐&椎茸&人参の煮物
千切りにしてイメージ&食感を変えて再登場
簡単ご飯だけど好評でした♪
よい一日になりますように
最後までお読みいただき
ありがとうございました。
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NEXTブレイクは胡麻油で決まり！！
おはようございます☆
先ほど〆ラーを終えて
今寝る前にblog upしてるところです。
日曜日の夜は鍋♪
ダーリンがお風呂に入ってる間
お先に晩酌開始でーす！
先に始めてても怒らないダーリンで良かった。
おつまみ色々
呑まさるセット
牡蠣
生でも食べれるやつです。
ちょっと生で食べて
後は鍋にしゃぶしゃぶしました～
濁って見えるのはちょっとポン酢かけたから。
ビールでぷしゅーっ
クリーミーな泡って言う程ではない。
もしくは私の注ぎかたが下手か。
…後者だな…
鍋の蓋をパカッ
もやしたっぷり坦々鍋です(*^^*)
坦々鍋の素で簡単に。
茸、白菜、キャベツ、水菜、葱、豆腐、豚バラ肉も入ってます。
後、豚ひき肉を胡麻油で炒めたのを
それらの食材が煮えた上にドサッと。
けっこう美味しかったよー
お風呂から上がってきたダーリンも
とてつもなくダサい部屋着Ｔシャツを着て…
私は日本酒にチェンジ♪
もやしばっかり食べてるけど
かなりお腹いっぱいになり、休憩。
(ごちそうさまはしないw)
また小腹空いたので
第２ラウンド開始(カーンッ)
ダーリンが怖い映画観てて
私は怖いの苦手で観れないので
こっちのテレビで違うの観る。
食べたい時に縞海老があるって
さいくぅ～だよね！
で、朝の４時に二人で〆ラーして終了
麺はこれにしてみた
硬めだから鍋で煮込むには丁度良い麺かも。
〆の担々麺美味しかった♥️
食べてお腹いっぱいな筈なのに
もう起きてから何食べようか考えてる
私がいる。
では私はこれから寝まーす。
今日も皆様笑顔で過ごせますように☆
食べました。