オリーブオイル どうして大人は空を飛べないの？

こんにちは～

ご訪問ありがとうございます 

今日は新ショウガを使って
ハチミツ漬けを作ったんです。

スライサーでスライスして
５分くらい湯がいてショウガオールを引き出しました。
いつもは絞ってハチミツに漬けますが
そうだ！！干して乾燥させてみよう 

一枚一枚 丁寧に開いて干しました。

一瞬出来上がったのを見た時に
あれ？ 飛んじゃった？

風も強かったので　
思わず下に落ちてないかベランダの床見ちゃった～
細かい網なので落ちるわけないよね～　

一番下は干した大根（切り干し大根）です。

もう一つの網の生姜も　
当然、同じ状態です。
 

まだ乾ききっていないのを広げてみましたが
それでもだいぶ縮んでました。
 

そんなわけで、少量のハチミツと
小さな小瓶で十分な
節約 生姜のハチミツ漬けが出来上がりましたぁ～
 

もしかしたらハチミツをたっぷり吸いこんで
美味しいのが出来ちゃったりして 

ヨーグルトに入れたり
オリーブオイル、酢、醤油でドレッシング
というより、トマト、スライス玉ねぎ、スプラウトなどと混ぜて
マリネのようにしても美味しいです。

でも、乾燥をさせたのを漬けたのは初めてなので
どんな仕上がりになるのか楽しみ？
ちょびっと不安？かな？！
 

では～～