胡麻油をネットショップ最大級圧巻の品揃え、ライフスタイルにこだわりを持つぴったりの商品を紹介
夜ごはん。
板橋にあるさんに行きました！！
この日は板橋に上陸。
初めてお邪魔する焼肉屋さんです。
一時期予約困難店なお店にもチャレンジしておりましたが…！最近は予約が取れて美味しいお店を探しております。
結構自分で予約の電話をしているのですが…！ブログを読んでいる方も利用しやすいと思うんです。
ご主人曰く創業54年との事。
志村坂上にも同じ名前の徳寿園さんがあるそうですが、ご親戚が営業されているそう。
1階はお座敷席中心でテーブル席も一つ。
2階？もあるのかお客さんが降りてきました。
年季の入ったメニューや外観も良い味を出しております。
▶︎【生ビール】580円
まずは生ビールで乾杯！
▶︎【キムチ】500円
▶︎【ナムル】500円
味付け濃い目のキムチ！美味い！
これだけでホカホカのご飯1杯食べれてしまいそうですw
▶︎【上タン塩】2,100円 ◎
タレ焼きにも見えますが上タンはお店自慢の塩ダレ。ご主人曰く胡麻油を使っているそう。
ザクザクとしたタンと自家製の塩ダレがとても合います。確かにこの塩ダレは個性的。徳寿園さんでは必食メニューかもしれません。
▶︎【かいのみ】値段不明 ◯
表のメニューには無いのですが、予約の際にかいのみは売り切れてしまうかもと女将さんが教えてくれたので予約しておきました。
初めての訪問ですが店員さんの温かさも魅力の一つだと思います。
▶︎【ハラミ】850円
▶︎【カルビ】980円
続いてカルビです。
並のカルビですが結構サシが入っています。
肉質に加えて、つけダレが美味い！
ご飯がグングン進みます。この日はライスを何杯おかわりしたでしょうか。
お肉は一皿のボリュームは抑えている印象なので色々注文できます！
▶︎【テッチャン焼き】750円 ◎
上タンに続いて個人的にヒットだったのはプルプルンのホルモン。うままい！！
▶︎【コムタンスープ】700円
〆は野菜たっぷりのコムタンスープを頂きご馳走さまでした☆
メニューにはカルビ定食1,680円、ロース焼定食もあり。1人焼肉も出来る焼肉屋さんですね☆
—————-
★★★
【予算】
5,000円〜6,000円
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胡麻油のお取り寄せ情報、ユニークな通販ショップでとても幸せな気分にひたれるはずです
ご訪問ありがとうございます
今日はお弁当が不要だったので…
おうちごはんいきまーす♪
がっつり朝ごはん♪
がっつりと言ってもこのおかずは3人で
食べました。
食べました。私が無性に食べたくなったシャウエッセンとひれカツにしようと思ったヒレ肉を焼きました（お肉には塩胡椒）
小松菜炒めを敷いて（小松菜は胡麻油で炒めてお醤油、オイスターソース少々で味付け）
高野豆腐&椎茸&人参の煮物
千切りにしてイメージ&食感を変えて再登場
簡単ご飯だけど好評でした♪
よい一日になりますように
最後までお読みいただき
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胡麻油の会社に昔勤めていた俺が来ましたよ
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がっつりと言ってもこのおかずは3人で食べました。
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小松菜炒めを敷いて（小松菜は胡麻油で炒めてお醤油、オイスターソース少々で味付け）
高野豆腐&椎茸&人参の煮物
千切りにしてイメージ&食感を変えて再登場
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素人には分からない良い胡麻油の違い
日曜日は
だらだら～
ケーキを食べたくなったので
食べに行こーーと言うと
ずっと寝とくーーと言われ、
晩ごはんの買い出しのついでに
ケーキを食べにいった。
ケーキ🍰を買って帰っておうちで
珈琲を飲めばいいのだけど
外でゆっくりしたかった。
サツマイモのケーキ🍰
黒ゴマも下にまぶしてあり、
美味しい
珈琲もダブルで
ゆっくり飲んでいるのに
ラインが何回も入り、
全然ゆっくり出来ない
お腹すいたとか、まだ
とか、
とか、
仕方ないから早めに珈琲を飲んで
買い物へいった。
帰ると
完全にまた昼寝してるし
夕食の支度をしていると
いつ帰ったと起きてきた。
と起きてきた。帰ったのわからなかったって
お腹空いたとかうるさいから
珈琲も早く切り上げて買い物に
行ったのに
そんな日の夕食は
パスタが食べたいといわれたので
パスタディナーにしました
まずスパークリング
久しぶりのアルコール
サラダ
レタス、赤大根の芽🌱(彩りのため)、
発酵食品の豆腐
(チーズの代わりになり、身体にもよい)、
高知のブランドトマト🍅
(ブランドトマトに弱い私。
すぐ買ってしまう
)
)ドレッシングは
すりおろした玉ねぎ、豆板醤、
胡麻油少々、醤油少々
味見は普段全くしないが、
初めて作ったブレンドドレッシングなので
味見をしたら
酸味が足りなかったので、
酢でなくて🍋レモン汁を半個分加えた
前菜は
ラ・フランス、
エリンギのテイメンシャンと
沖縄の島🌶️唐辛子和え、
長芋の梅干し和え、
キュウリの生ハム巻き
もう一種類ホット野菜を作ったけど
写メを忘れた
あっさり野菜炒めサラダ
レンコンは薄切りにし、
酢水に少しさらしてレンジで少しチン
ビッグいんげんも少しチン
千切り生姜、
それとじめじめをオリーブ油で
炒め、火の通ったレンコン、ビッグいんげんを
いれて少し炒めます。
味は控えめに塩コショウ。
出来上がったら器にもりつけて
大根おろしをかけ、
チリ辛ポン酢を少しかけて頂きました。
豚が食べたいと言っていたので
ポークステーキを作りました。
塩コショウをして家で育ている
ローズマリーと焼きました
仕上げにバルサミコ酢をかけました。
粒マスタードが欲しいとリクエストがあり、
添えました
メインのパスタは
オーガニックの全粒粉を使いました。
値段は普通のものより高いです。
茹で時間は記載しているよりも
もっと短い方がいいと思います。
普通のパスタより火の通りが早いです。
ボンゴレにしました。
鷹の爪は２本、
もちろん
ガーリック
私はパクチーが好きなので
パクチーを添えましたが、
ダメな人には
赤大根の芽🌱を残しておいて
上に添えました。
撮影していませんが、
お口直しは
綾戸智恵さんの息子さんが販売している
珈琲を頂いていたので
飲みました
平日は運動や食事制限をしていますが、
週末はこんな感じなので、
また一キロも増えていました。
これからも
平日はストイックに頑張ります
ご馳走様でした
絶対に失敗しない胡麻油マニュアル
日曜の昼過ぎ
神戸っ子と入れ替りでベビが
ｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━!
まだまだ置いていかれてた
荷物を婿が運び
娘とベビはお泊まり
たった２泊ですけどね
お泊まり２泊目
夕べのお家ごはん
鯖の味噌煮
絶賛お勉強中につき頻度たかし
前日お見送りから帰って
作っておいた
煮物
小松菜とお揚げさんカニカマの和え物
胡麻油少々
お見送りの時
博多駅ほろよい通りで食べた
ゴマサーモン再現
娘達に好評だった件
豆腐と地海苔のお味噌汁
ゆず風味めんたい
なかなか落ち着いたラインアップの
お家ごはん
キッチリ呑んだけどねｗｗ
そして今日は
娘とベビはお迎えなしで自力で帰宅
帰りにデパ地下で
お寿司かかしわ飯買って帰ると言う娘
ほいきたサッサ
かしわ飯と思わせといて
かしわ抜き飯
御坊・人参・ひじき・高野豆腐
鶏肉の代わりにジャコ天代用の
五目飯ｗｗ
押し付け飯
今日から日常に戻る寂しさyo
胡麻油 関連ツイート
あらためてポイントをまとめておくと、
・胡麻油と塩は安いものを。
・火加減は弱めで。
・干し椎茸はしっかり時間をかけて戻す。
です。
この3つさえ守れば最高の鍋に！
htt…
あらためてポイントをまとめておくと、
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・干し椎茸はしっかり時間をかけて戻す。
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