キャノーラ油情報パラダイス

🌈今日のなないろクッキングスタジオは…

小さいお子さんを連れたお母様8名のお味噌仕込み教室でした😊

「お味噌いいよ☆」「手作り味噌おいしいよ〜」の声かけでこんなに集まっちゃうのは木山さんのお人柄😍

2日も前から水つけたり前日に鍋でコトコト炊いてもらうのもお子さんがいるから大変だったはず‼️でも健康意識レベルの高い方ばかりなのでお互い助け合いながらあっという間に完成❣️❣️

熟成する2か月間が待ち遠しいですよね😉

ランチの赤味噌を使った麻婆豆腐丼も簡単で美味しい😍辛いものは使わず、ラー油や一味でお好みに👌

しかしなんと言っても今日一番の人気はこのあんドーナツ💖1歳のお子さんが2個3個とどんどん食べちゃうのはやっぱりお母さんの手作りレシピは本物バターを使ってきれいなキャノーラ油で揚げてるから✨小さい子ほどよくわかるのね。

皆さま、おつかれさまでした☆今夜はゆっくり休んでくださいね。

⭕️次回おみそ仕込み教室は

☆2/5(火),6(水),12(火),13(水),19(火),23(土),24(日)です。

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旦那にトランクスを支給しました

さて、妊活中の方ならきっと聞いたことがあるワード・・・

『トランス脂肪酸』

精子・卵子に悪影響を及ぼすと言われている悪い奴です。

しかし、ポンコツな梅の知識・・・

トランス脂肪酸と言えば？

・・・

こいつアホだと見捨てないでください

梅の知識では『トランス脂肪酸＝菓子パンに入ってる』

そして、なんとなくダメだと思っていたもの『マーガリン』『甘いもの』『レトルトやインスタント麺』

菓子パンほとんど食べないし、食パンも食べないからマーガリン食べないし・・・まぁ大丈夫

って思ってたんです。

しかし、いつもアドバイス下さるお姉さまに教えてもらいました。

はい。

昨日あげた、梅のこれからやる事に『料理に使う油をEXﾊﾞｰｼﾞﾝｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙにする』があったのは、こういった経緯からです。

キャノーラ油もダメなのね～

いそいそとEXﾊﾞｰｼﾞﾝｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙを買いに走りました。

トランス脂肪酸について、改めて調べてみると、あるわあるわ・・・・

マーガリン・マヨネーズ・ケーキ・チョコレート・菓子パン・ポテトチップ・カップ麺・カレーのルウ・ファーストフード・冷凍食品（主に揚げ物）・・・・などなど

退職してからは食生活を気にしてたので、上記に挙げたものはそんなに摂取してないはず。まぁ大丈夫だろう

きっと妊活中の方には常識なのでしょうが・・・

改めて、トランス脂肪酸にはお気を付けください

※10/6追記

コメントにてご指摘いただきましたので、追記いたします。

キャノーラ油に含まれるトランス脂肪酸は微々たるもので、

ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙが良いと言われるのは、オレイン酸が多いという理由からだそうです。

ただ、日光に当たるなど保存状態が悪いものは酸化が進んでいるので注意が必要。

マーガリンやショートニングが多く含まれている菓子パンやお菓子は、やはり気を付けた方が良いそうです。

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