胡麻油 おいしさとやすらぎを
今夜の晩ごはんは
ユッケジャンスープ
家族みんな風邪っぽいので
温まるスープが食べたくなりました。
牛肉があったのでユッケジャンに。
牛肉、玉ねぎ、もやし、にらなど
お野菜たっぷり、食べるスープですね。
生姜、コチュジャンもたっぷりで辛〜い。
仕上げに溶き卵を。
温まる〜。
大根と揚げの煮物
あっ、大根が見えないわ。
茅乃舎のお出汁で煮ました。
大根とろける〜。
大根皮のチヂミ
大根一本お料理したので皮が大量に出ました。
この皮を使ってチヂミに。
千切りした皮を炒めておいて
小麦粉、長ネギ、桜海老と混ぜて
胡麻油で焼きました。
タレは黒酢、醤油、ラー油です。
見た目地味だけどめっちゃ美味しい。
これはまたリピだわ。
サラダ
レタス、水菜、海老、ブロッコリーです。
ブロッコリーの芯で作るお花、
なかなか太い芯がなくて作れませんね。
白米
福島からまた新米が届きました。
美味しいのでそのままで。
ご馳走さまでした！
母が退院しました。
検査結果はまだです。
脇腹が痛いと…
どうやら肋間神経痛になったようです。
これは仕方ないのかな。
とりあえず父一人ではなくなったので
少しホッとしています。
ご心配をおかけしました。
胡麻油 ライオンはアフリカでは恋ができない。
秋も深まり、いよいよ冬の気配を感じさせるこのごろです。
食欲の秋。ポン王子の食欲も旺盛ではありますが…（＾＾；
最近の朝食。
炊き立てのごはんに、自家製黄金出汁を沸かして。
柿の酒粕漬けはデザートに、主菜はノルウェーサーモンの酒粕漬け焼き。
その他、キクイモの炒め煮、大根菜の炒め物、大根の皮の浅漬け、紫蘇の実の梅酢漬け。
すべて自家製の作り置き。
別の日の朝食。主菜は鰆の酒粕漬け焼き。
別の日の朝食はカレー。
めったに作らない、市販のルーを用いたもの。
この日は、在庫整理でした。
豚肉はひと口大にカットして、酒かすに漬けてやわらかく。
この朝の前日の夜、会社の飲み会があったのですよ。
焼酎を結構呑んでしまいました（＾＾；
結構酔っ払って帰宅したのですが、翌朝起きてビックリ。
酔っ払いながら、台所に立って、お米を研いで、カミさんが造っていたりんごのコンポートをタッパーに収納したりして、しっかり仕事をしていたのです（笑）
…なので、翌朝はあっさりとお茶漬け。主菜は鱈の酒粕漬け焼き。
この日はさすがにお腹が疲れてしまったので、夕方頃に外回りのついでに立ち寄ったコンビニで麺線のインスタントをすすった位。
お腹を休めていました。
本日の朝食はパスタ。
先日の日向山の帰りに立ち寄った道の駅で買い求めた「大辛」という唐辛子の一種を胡麻油で炒めながら、三温糖と味噌で調味したものを極微量、アクセント・スパイスとして用いました。
味付けは味噌、微量の醤油、マヨネーズ。
野菜は蕪の葉を刻んだもの、水菜、青ネギなどなど。
香味野菜はニンニク。
冷蔵庫に残っていたウインナーソーセージをカットしました。
仕上げに卵黄を乗せて大辛の鋭い辛味を調和。
オリジナル「和風アラビアータ」の完成です。
大辛……本当に強力な辛味です。
付け合せには、もらい物のマスクメロンと完熟柿。
柿ジャム、柚子果汁と蜂蜜、プレーンヨーグルトをトッピング。
サラダのドレッシングは柿ジャムをミックスしました。
***********
お気に入りのＴシャツ。
黒部ダムの売店に売っていました。
****************
今日はお休みをいただきました。
フィルム装てんして、どこかへお写ん歩へ行ってこようかな…と。
胡麻油じゃない。
おはようございます☆
先ほど〆ラーを終えて
今寝る前にblog upしてるところです。
日曜日の夜は鍋♪
ダーリンがお風呂に入ってる間
お先に晩酌開始でーす！
先に始めてても怒らないダーリンで良かった。
おつまみ色々
呑まさるセット
牡蠣
生でも食べれるやつです。
ちょっと生で食べて
後は鍋にしゃぶしゃぶしました～
濁って見えるのはちょっとポン酢かけたから。
ビールでぷしゅーっ
クリーミーな泡って言う程ではない。
もしくは私の注ぎかたが下手か。
…後者だな…
鍋の蓋をパカッ
もやしたっぷり坦々鍋です(*^^*)
坦々鍋の素で簡単に。
茸、白菜、キャベツ、水菜、葱、豆腐、豚バラ肉も入ってます。
後、豚ひき肉を胡麻油で炒めたのを
それらの食材が煮えた上にドサッと。
けっこう美味しかったよー
お風呂から上がってきたダーリンも
とてつもなくダサい部屋着Ｔシャツを着て…
私は日本酒にチェンジ♪
もやしばっかり食べてるけど
かなりお腹いっぱいになり、休憩。
(ごちそうさまはしないw)
また小腹空いたので
第２ラウンド開始(カーンッ)
ダーリンが怖い映画観てて
私は怖いの苦手で観れないので
こっちのテレビで違うの観る。
食べたい時に縞海老があるって
さいくぅ～だよね！
で、朝の４時に二人で〆ラーして終了
麺はこれにしてみた
硬めだから鍋で煮込むには丁度良い麺かも。
〆の担々麺美味しかった♥️
食べてお腹いっぱいな筈なのに
もう起きてから何食べようか考えてる
私がいる。
では私はこれから寝まーす。
今日も皆様笑顔で過ごせますように☆
21世紀の胡麻油事情
こんにちは。
ボディメイクトレーナーのyukikoです
ご訪問ありがとうございます。
【食べる順番ダイエット】
食べ方を意識するだけ、簡単に痩せられる７つの方法
過度な食事制限やきつい運動をする必要がないので、
気軽にできることで話題になることが多い『食べる順番』ダイエット。
即効性はありませんが習慣にしてしまうととっても簡単に痩せることができ、
さらには健康面にも良い影響が期待できるんです。
そんな『食べる順番』ダイエットの効果を上げるためのポイントをご紹介します。
特別にこれを食べなければいけないとか、
これは食べてはいけないというものではなく、
普段食べられているもの(食生活)を変える必要がないダイエット法です。
その代わり次のことだけは徹底することが重要です。
❶「汁物」から摂る
⇨スープや味噌汁など水分の多いものから摂ることで、
満腹感を感じやすくなります。
❷「食物繊維」を摂る
⇨サラダや野菜などの食物繊維が豊富ものを食べておくと、
血糖値の上昇や脂肪の吸収を抑えてくれます。
美肌効果にも優れていますので必ず野菜を食べるようにしましょう。
❸「タンパク質」を摂る
⇨肉や魚などのメイン料理でタンパク質はしっかり摂りましょう。
❹「炭水化物」を摂る
⇨ご飯やパン、麺類などの炭水化物は最後に食べるようにしましょう。
空腹でいきなり炭水化物を摂取すると、血糖値の上昇、脂肪の吸収に直結します。
※この順番を守ることが『食べる順番』ダイエット法です。
②外食での注意点
外食でもする事に変わりありませんが、家食と違い少し難しい部分もあります。
❶丼物
味噌汁⇨サラダ⇨丼の具の部分(1/2)⇨ご飯と残りの具(1/2)
❷トンカツ定食
味噌汁⇨キャベツ⇨トンカツ⇨ご飯と漬物
❸ファーストフード
全体のカロリーも高いので、『食べる順番』ダイエットに限らず、
ダイエット中は食べない方が良いでしょう。
③量にも注意しましょう！
順番を守ることはもちろんですが、食べる量を増やしてしまうと本末転倒です。
今まで通りの食生活を続けながら、出来るならその量を減らしていくことが目的です。
さらにバランスの良い食事には十分配慮してください。
ダイエットを考え過ぎて
野菜ばかり食べるようなバランスの悪い食事はやめましょう。
④良く噛むようにしましょう！
『食べる順番』ダイエットでは、良く噛んで食べることが重要です
良く噛んで食べると満腹中枢が刺激され食べる量も減るでしょう。
特に空腹時こそ、一気食いせずゆっくり噛んで食べるようにしましょう。
良く噛むと消化吸収の助けにもなるので、
ダイエット中に起こりがちな胃腸の不調も防ぐことができます。
⑤味付け
ダイエット中の食事は薄味がお勧めです。
濃い味はついついご飯が進んでしまい、炭水化物の摂取量が増えてしまいます。
⑥油
ダイエット中は油の使用を控えてしまいがちですが、
油は満腹感を得るためにも多少は必要です。
善玉コレステロールを多く含むオリーブオイルや胡麻油使うと良いでしょう。
※⑤、⑥の理由からもダイエット中の外食は控えた方が良いでしょう。
⑦ダイエット食品の活用
『食べる順番』ダイエットの習慣ができたら、ダイエット食品を活用すると良いでしょう。
高栄養価で低カロリーのダイエット食品を上手に使ってダイエット効果を高めましょう。
『食べる順番』ダイエットで(簡単な事ですが)最も重要になるのが、
習慣にしてしまう事です。
習慣にさえしてしまえば、
食事の際に何も気にすることなくダイエットになるという、簡単なダイエット法です。
皆さんも一度試
てみてください。
ダイエットカウンセラーからのメッセージ
今日もダイエットに励む女性の皆さんを応援する！
役に立つダイエット情報をお伝えしています。
女性にとっても男性にとっても今やダイエットは永遠のテーマ。
とはいえ、ダイエットのやり方は様々です。
いろいろ試してみるけど「成果が出ない！」というお悩みは誰もが抱いているはず。
まず、ご自分に合ったダイエット法を探すことから始めなければいけません。
ご自分にあったダイエット法とは・・・
①体質を知ること
②生活のリズム
③性格
④環境
⑤職業など
をチェックした上で様々な方向から
1番効果的で無理のないダイエット法を
考えていかなければいけないのです。
ご自分だけで自分にあったダイエット法を探すのは、ちょっと難しいかも・・・
そんな方にはダイエットカウンセリングをおすすめします。
ダイエットの専門家に相談するだけでずいぶん近道になるはずです。
毎日、ダイエットのご相談を受けますがやはり、ダイエット経験豊富な方ばかり
なのに、ダイエット成果が出ずに次のダイエット法を探しているという方ばかりです。
大切なことは、無理なく継続出来るダイエットを実行すること。
そんな方々のお役に立てれば…と毎日ダイエット情報をブログに書いていますので
ご自身のダイエット成功へ近道できるように正しいダイエット法の知識を学んでくださいね！
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原田 有希子
《プロフィール》
・パーソナルトレーナー
・ボディメイクトレーナー
・アロマコーディネーター
・腰痛体操インストラクター
・薬膳コーディネーター
・断食(ファスティング)アドバイザー
・ダイエットカウンセラー
兵庫県川西市で、スタジオ・エステ・マッサージ・薬膳セミナーなどを開催しています。
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◆女性専門ダイエットスタジオAi
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食べ方を意識するだけ、簡単に痩せられる７つの方法
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即効性はありませんが習慣にしてしまうととっても簡単に痩せることができ、
さらには健康面にも良い影響が期待できるんです。
そんな『食べる順番』ダイエットの効果を上げるためのポイントをご紹介します。
特別にこれを食べなければいけないとか、
これは食べてはいけないというものではなく、
普段食べられているもの(食生活)を変える必要がないダイエット法です。
その代わり次のことだけは徹底することが重要です。
❶「汁物」から摂る
⇨スープや味噌汁など水分の多いものから摂ることで、
満腹感を感じやすくなります。
❷「食物繊維」を摂る
⇨サラダや野菜などの食物繊維が豊富ものを食べておくと、
血糖値の上昇や脂肪の吸収を抑えてくれます。
美肌効果にも優れていますので必ず野菜を食べるようにしましょう。
❸「タンパク質」を摂る
⇨肉や魚などのメイン料理でタンパク質はしっかり摂りましょう。
❹「炭水化物」を摂る
⇨ご飯やパン、麺類などの炭水化物は最後に食べるようにしましょう。
空腹でいきなり炭水化物を摂取すると、血糖値の上昇、脂肪の吸収に直結します。
※この順番を守ることが『食べる順番』ダイエット法です。
②外食での注意点
外食でもする事に変わりありませんが、家食と違い少し難しい部分もあります。
❶丼物
味噌汁⇨サラダ⇨丼の具の部分(1/2)⇨ご飯と残りの具(1/2)
❷トンカツ定食
味噌汁⇨キャベツ⇨トンカツ⇨ご飯と漬物
❸ファーストフード
全体のカロリーも高いので、『食べる順番』ダイエットに限らず、
ダイエット中は食べない方が良いでしょう。
③量にも注意しましょう！
順番を守ることはもちろんですが、食べる量を増やしてしまうと本末転倒です。
今まで通りの食生活を続けながら、出来るならその量を減らしていくことが目的です。
さらにバランスの良い食事には十分配慮してください。
ダイエットを考え過ぎて
野菜ばかり食べるようなバランスの悪い食事はやめましょう。
④良く噛むようにしましょう！
『食べる順番』ダイエットでは、良く噛んで食べることが重要です
良く噛んで食べると満腹中枢が刺激され食べる量も減るでしょう。
特に空腹時こそ、一気食いせずゆっくり噛んで食べるようにしましょう。
良く噛むと消化吸収の助けにもなるので、
ダイエット中に起こりがちな胃腸の不調も防ぐことができます。
⑤味付け
ダイエット中の食事は薄味がお勧めです。
濃い味はついついご飯が進んでしまい、炭水化物の摂取量が増えてしまいます。
⑥油
ダイエット中は油の使用を控えてしまいがちですが、
油は満腹感を得るためにも多少は必要です。
善玉コレステロールを多く含むオリーブオイルや胡麻油使うと良いでしょう。
※⑤、⑥の理由からもダイエット中の外食は控えた方が良いでしょう。
⑦ダイエット食品の活用
『食べる順番』ダイエットの習慣ができたら、ダイエット食品を活用すると良いでしょう。
高栄養価で低カロリーのダイエット食品を上手に使ってダイエット効果を高めましょう。
『食べる順番』ダイエットで(簡単な事ですが)最も重要になるのが、
習慣にしてしまう事です。
習慣にさえしてしまえば、
食事の際に何も気にすることなくダイエットになるという、簡単なダイエット法です。
皆さんも一度試
てみてください。
ダイエットカウンセラーからのメッセージ
今日もダイエットに励む女性の皆さんを応援する！
役に立つダイエット情報をお伝えしています。
女性にとっても男性にとっても今やダイエットは永遠のテーマ。
とはいえ、ダイエットのやり方は様々です。
いろいろ試してみるけど「成果が出ない！」というお悩みは誰もが抱いているはず。
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①体質を知ること
②生活のリズム
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をチェックした上で様々な方向から
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考えていかなければいけないのです。
ご自分だけで自分にあったダイエット法を探すのは、ちょっと難しいかも・・・
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毎日、ダイエットのご相談を受けますがやはり、ダイエット経験豊富な方ばかり
なのに、ダイエット成果が出ずに次のダイエット法を探しているという方ばかりです。
大切なことは、無理なく継続出来るダイエットを実行すること。
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原田 有希子
《プロフィール》
・パーソナルトレーナー
・ボディメイクトレーナー
・アロマコーディネーター
・腰痛体操インストラクター
・薬膳コーディネーター
・断食(ファスティング)アドバイザー
・ダイエットカウンセラー
兵庫県川西市で、スタジオ・エステ・マッサージ・薬膳セミナーなどを開催しています。
女性のための美容と健康をトータルでサポートする知る人ぞ知る隠れ家的サロン。
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