明日を変えよう！オリーブオイル

 アトピー・ニキビに効く食事

．鶏肉とマッシュルームのナッツサラダ
ナッツの食感がアクセントになっています。

鶏肉がたっぷり入っているので、

メインのおかずにもなり、夏向きの一品です。

材料；
鶏胸肉　　　　　300g
マッシュルーム　　1パック
ローストナッツ
トマト　　　　　　1個
レタス

ドレッシング：
豆乳ヨーグルト大匙4
酢・オリーブオイル　各大匙１
塩・胡椒

1.鶏肉は食べやすい大きさに切り、

塩・胡椒をふる。マッシュルームは、

スライスする。

鶏肉とマッシュルームは、グリルで焼く。

2.器にレタスを敷き、トマト、鶏肉を盛り、

ドレッシングをかけ、ナッツを散らす。