これからも、生きて行くので 斉藤さん

2018年11月26日（月）のこんな私は何を食べたらいいですか？では、高血糖の人におすすめの血糖値を下げる食材としてオクラが紹介されました。

11月26日の「こんな私は何を食べたらいいですか？」の放送内容まとめ

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・血糖値改善のオクラ茶

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オクラの食物繊維が糖を包み込み排出してくれます。

ただオクラの食物繊維は熱に弱いので、オクラ茶にして摂取するのがおすすめとのこと。

ということで、番組で紹介されていたオクラ茶の作り方をまとめてみました！

オクラ茶の作り方

【材料】

・緑茶パック（水出し用）　2パック

・オクラ　10本

・水　1リットル

◎用意するもの

・1リットルのお茶ポット

【作り方】

①　お茶ポットに、緑茶パックを入れます。

②　オクラの根元を切り、①に加えます。

③　②に水を1リットル加え、冷蔵庫に入れ8時間ほど待てば完成です。

味はクセもなくオクラは全く感じられないそうです。

お茶は、やはりカテキンが豊富な緑茶がおすすめとのこと。

オクラ茶はどれくらい飲めば良い？

三食の食事の前にコップ1杯飲みます。

それを3週間続けると、他の食事を変えなくても血糖値が下がることが期待できるそうです。

オクラ茶を飲む際の注意点

・食物繊維なのでお腹がゆるくなることもあるそうです。

・1日で飲み切りましょう。

オクラは毎日新しいものに交換します。

3週間で、199だった斉藤こずえさんの血糖値は71にまで下がっていました。

しかもお通じも良くなったということです。

またオクラの食物繊維は胃に長くとどまるため食前に飲むことで食べ過ぎを防ぐという効果も！

斉藤さんは体重も83.3㎏から78.3㎏に落ちていました。