君は何を目指していますか。私たちはNo.1オイルを目指します。
こんにちは
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しかも金属製
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キュッと輪郭を引き締め魅せします
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一般向けに開発したそうです。
お手入れが簡単とか
水を使わないからカビの心配もないし
衛生的なのもポイント
我が家、ペットのニオイが気になってたのですが
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今日は以上です。
最後まで読んでくださり
ありがとうございました
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オイルを見たら話さなくていい。好きなふたりは、行ったり来たり。
② 別のボウルに溶き卵、牛乳、バニラオイルを加え混ぜ合わせる。
③ ①に②を少しずつ加え、ダマにならないよう混ぜ合わせ、ラップをし、冷蔵庫で30分休ませる。
④ フライパンに薄くサラダ油をひき、中火で熱し、いったん濡れ布巾の上にフライパンをおき、再び火にかけ、①の生地をおたま一杯弱、流し入れ、円形に薄くなるように広げる。薄っら焼き色がついたら裏返し20秒ほど焼き、冷ます。これを繰り返す。
⑤ Aを合わせて生クリームを固めに泡だて、いちごは輪切りにしペーパーで水気を拭く。あとは、クレープ→生クリーム→いちご→生クリーム→クレープの順に中央が盛り上がるように重ねていく。ラップをぴったりかぶせ、しっかり冷やしてから頂きます。
やってはいけない10のオイル
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オイル 新しい世界を創る。
おはようございます(๑′ᴗ‵๑)
この前、テレビを見ていたら
簡単炊き込みご飯!っていうのを
紹介してました。
早速。
数名の方から
メッセージいただいたので
使ってるスタンプは
こちらで書いました。
もっと、もっと、
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オイル 自分の夢に、嘘はつけない。
こんにちは!
KOICHIオフィシャルブログ
☆Pure Life☆にお越しくださり ありがとうございます。
本日の投稿は 冬の食卓にかかせない牡蠣料理
ジューシーで旨みたっぷりに味わえる牡蠣6選です。
はじめましての方へ、
をぜひご覧ください
昨日の投稿はコチラ
12月の人気記事はコチラです
①
②
③
④
⑤
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牡蠣(20粒程度)の下処理
牡蠣は水切りして ボウルに入れ、塩(小さじ1)をふりかけ、
片栗粉(大さじ2)をまぶし、 手揉みして3分そのままおきます。
浮き出てきた汚れの水分を捨て、水が透き通るまで水洗いして流します。
そうすることにより塩で臭みをやわらげ、片栗粉で汚れを落とします。
汚れを落とした牡蠣はザルに受け 水切りし、
キッチンペーパーを敷いたバットにのせて水気を拭き取ります。
“海のミルク”と言われるほど、栄養豊富な牡蠣。
気温の変動の激しい今の時期、疲れを癒してくれる旬の魚介類。
*–*–*–*–*–*–*–*–*–*–*–*–*
ココからは 牡蠣レシピランキング6選です。
ご参考くだされば幸いです。
ちくわに牡蠣とチーズを詰め込み、青海苔入りの衣でカラッと揚げた
冬ならではの牡蠣に、とろけるチーズがたまらない ちくわの磯辺揚げです。
【材料(3人分)】
ちくわ(5本) 牡蠣(10粒程度) ピザ用チーズ(適量) サラダ油(適宜)
塩(小さじ1、少々) 胡椒(少々) 片栗粉(大さじ2) 小麦粉(適量)
生地・・・小麦粉(大さじ3) 片栗粉(大さじ3) 水(大さじ4) 青海苔(小さじ1)
*ちくわは生ちくわでも煮込みちくわでもOKです。
サクサクでぷりぷりの天ぷらに、
ふんわり、とろ~り卵は相性がとてもよく、旨みがじわっと~♪
後を引く美味しいどんぶりです。
【材料(2人分)】
牡蠣(大粒4~6粒) むき海老(10~12尾) たまねぎ(1/2玉)
冷凍グリーンピース(大さじ3) 土生姜(1/2かけ)小麦粉(適量、大さじ3)
水溶き卵(卵(1個)を同量の水で溶かす) 酢(小さじ2)
鰹だし汁(150ml) 酒(大さじ1) みりん(大さじ2) 醤油(大さじ1) 卵(3個)
塩(適量、少々) 胡椒(少々) 鶏がらスープの素(4~5ふり)
オリーブオイル(小さじ2) サラダ油(適宜)
温かいごはん(適量×2) お好みに応じて七味唐辛子
土手鍋は赤味噌の比率の高い味噌を土鍋の縁に塗り
食材とだし汁を加えて煮込む料理です。
寒さ厳しい時期には、塩味ある赤味噌や合わせ味噌よりか
ほんのり甘い白味噌がまろやかで 美味しいです~♪
西京白味噌に、隠し味程度に加えた赤味噌をブレンドさせ
土鍋の縁に塗り、コトコト煮込んだ牡蠣のお鍋です。
【材料(3~4人分)】
牡蠣(20粒程度) 焼き豆腐(1丁) 糸こんにゃく(200g) ごぼう(2本) にんじん(1/2本)
長ねぎ(2本) 生椎茸(5~6枚) えのき茸(1株) 春菊(2/3束)
西京白味噌(250g) 赤味噌(50g) みりん(大さじ3) 酒(大さじ2) 砂糖(大さじ)
だし昆布(8g) 水(600ml) 〆にはうどん(2~3玉)がおすすめです。
各種ビタミン ミネラル 食物繊維が豊富で栄養満点!
牡蠣の旨みに、ほんのり甘酸っぱさがクセになるクリーミーなトマトシチュー。
免疫力高まる食材で煮込んだシチューは、ぽっかぽかのおすすめメニューです。
【材料(3人分)】
牡蠣(150g) ほうれん草(2把) じゃがいも(小3個) にんじん(1本) ペコロス(5個)
かぼちゃ(200g) ぶなしめじ(1パック) ニンニク(1かけ) オリーブオイル(大さじ1)
バター(20g) 小麦粉(大さじ3) 白ワイン(大さじ1+大さじ2) 塩(少々) 胡椒(少々)
ハチミツ(大さじ2)牛乳(100ml) トマト水煮缶(1缶・400g)
水(200ml) コンソメ(2個) あればタイム(3枝)
めちゃ濃厚で、しかも うま味がきいたコクある味わいの冬パスタ。
クリーミーな美味しさはほんとにクセになります。
【材料(2人分)】
スパゲティ(180g) 牡蠣(10~12粒) ぶなしめじ(80g) 舞茸(50g)
マッシュルーム(3個) ほうれん草(4~5枚) 玉ねぎ(1/4玉) ハーフベーコン(3枚)
ニンニク(1かけ)牛乳(150ml) 生クリーム(100ml) 白ワイン(大さじ1)
塩(小さじ1、少々) 片栗粉(大さじ2) 小麦粉(大さじ2)
胡椒(少々) あらびき黒胡椒(少々) 顆粒コンソメ(小さじ1)
バター(10g) オリーブオイル(大さじ1、小さじ2)
カリカリのサックサク!しかもうま味がじゅわっと ジューシーで絶品!
牡蠣本来の美味しさが味わえ タルタルソースで堪能できる牡蠣フライです。
【材料(2~3人分)】
生牡蠣(20粒程度) 塩(小さじ1、少々) 片栗粉(大さじ2) 小麦粉(適量)
胡椒(少々) パン粉(適量) サラダ油(適宜)
バッタ液・・・卵(1個) 小麦粉(35g) 水(小さじ2) 酢(小さじ2)
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コ
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最後まで ご覧くださり ありがとうございます
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まとめ記事など旬な料理をアップしていきますので
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