ストレートコーヒー 疲れた自分を、ほめてあげたい。

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低温抽出のデメリットは味の個性を引き出しにくく、同じような味になってしまうことがある。しかし良い意味で安定するので、自分のお店ではブレンドコーヒーは気持ち低めで、ストレートコーヒーは気持ち高めの温度で抽出している。 【コーヒー雑学#43】
ブラックのコーヒーかストレートティーと一緒じゃないと食べれない甘さ
今月のマスター厳選ストレートコーヒーは!
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