刺身もっと世界を自由に。

満員電車でお肌がアップになるのが気になります。「刺身に相談だ。」

どうもです！

金曜日は久しぶりの釣りでした！

繁忙期も終わったのでコレから釣り三昧！

といきたいところですねむしろ天候に恵まれたいところ

去年は釣行予定が台風や雨・強風で断念が多かったので今年はどうなるか・・・。

まぁ無理に決行しないお陰で今年も釣りに行けるって思う様にしますがイヤイヤですけど

それはそうと先日の唯一釣果はブリ照りイナダだけど！

アラ煮と刺身になりました！

めちゃ脂が乗ってるって感じではなかったですが、普通に美味かったです！

にしても釣果が少ないと調理は楽ですねでも大漁がイイケドネ

今月の釣行予定はあと2回です！

雨や強風じゃないと良いんですけどね潮干狩りの予定もあるし！

とりあえず今日はウナギ食ってきまっ！！

男はだまって刺身。

帆立のお刺身

モロヘイヤお浸し

キンキ湯煮

出汁醤油をかけて

豚肉のしゃぶしゃぶ

ポン酢とおろしで

サッポロクラシック

七本槍

氷結シチリアレモン

少し二日酔い気味でしたので

優しい味の料理ばかり

モロヘイヤのお浸しは、葉の部分はネバネバ

茎の部分はシャキシャキで美味しかった

小さいキンキを買ってシンプルに湯煮で食べました

肝は濃厚でねっとりしていてスイーツのような触感

日本酒に合います

胃腸が疲れているときはよくしゃぶしゃぶにして

トロトロに煮た白菜をたくさん食べます

ポン酢でさっぱりと

今朝は、とっておいたキンキの煮汁としゃぶしゃぶの汁を

Wスープにして少し味を足し、にゅう麺にして食べました

朝から美味しいスープを飲みました

お腹が満たされたー

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